Walata és també sinònim de natura. Deixem per un moment de banda el patrimoni històric i cultural de la ciutat i centrem-nos a la vida que hi  ha al seu voltant. Per començar, a les seves portes s´obre un impressionant desert rodejant  el nucli urbà walatí i fonent-se amb el cel clar del dia maurità i  el llençol d´estels que  el cobreix  per la nit. La seva visió, sens dubte, ens impacta.

L´entorn natural més proper defineix la vida de Walata. Val  la pena que  hi descobrim llocs com el dhar, des del cim del qual tenim el privilegi de veure un esplèndid panorama de la ciutat que hi ha anat creixent.  Igual d´impressionant resulta l´oued, el llit d´un antic  riu per on l´aigua de la pluja arriba a la ciutat. I no ens quedem pas aquí: pous tradicionals, un perímetre de terres d´ús agrícola, antigues trampes  per a feres i  les dunes del desert formen part del medi ambient que gaudirem durant la nostra estada a Walata. A més a més, sempre podem conèixer tots aquests llocs gràcies a algun dels camells preparats per fer excursions a la zona.

La natura de Walata ens permet també endinsar-nos a rutes d’aventura que ens descobreixen moltes més coses que el desert,  les roques i les dunes. Restes arqueològiques, coves, palmerals i  oasis formen part del panorama maurità que es troba a pocs kilòmetres de la ciutat.

A 7 km de Walata, a la regió de Zouri, hi ha  un marigot natural (maresma) on els nens s’hi banyen a l’estiu. És una petita  piscina natural  envoltada d’un entorn de somni a la falda del Dhar Walata. A uns 10 km hi ha el pou de Bir Nsara i molt aprop seu hi viu una població nòmada que rep  el viatger amb gran hospitalitat. I no hi ha una millor experiencia que gaudir d’un té o del Zrig (beguda tradicional mauritana feta amb aigua i  llet fermentada de camell o cabra i una bona dosis de sucre) a una Khaima tradicional.