C’est sans aucun doute la Tarha que nous trouverons le plus souvent représentée. Il s’agit d’une rosace composée de deux médaillons concentriques dans lesquels sont dessinés quatre fleurs dérivées du lotus. La Tarha et d’autres motifs correspondent toujours au dessin des portes et des façades de l’extérieur. Par contre à l’intérieur des demeures, il existe une décoration caractéristique avec une large lisière peinte sur sa partie inférieure. (lisière rouge sur fond blanc du mur).

Mais l’artisanat de Oualata ne concerne pas seulement la décoration des façades en terre rouge. En effet, durant des siècles, la ville fut un centre d’orfèvrerie qui fut longtemps réputé dans l’ensemble du pays. Mais la situation actuelle de Oualata a fait changer cette tradition et de nos jours, la poterie est le principal artisanat de la ville.

Ce sont encore et toujours les femmes qui s’occupent de la poterie comme de l’ornementation des murs, dont nous avions parlé précédemment. En se promenant dans la ville, nous pouvons leur acheter si nous le souhaitons les délicates statuettes, les figurines de terres cuites représentant des animaux, des reproductions miniatures de maisons ou encore des outils artisanaux typiques de Oualata. Ces poteries sont confectionnées sans tour et sont cuites à basses températures, le travail final donne un résultat d’une extrême finesse mais également d’une grande délicatesse.
Il ne faut surtout pas omettre les jolies pierres de Oualata, faites à bases de pâte de verre d’une grande variété de coloris et qui sont produites de nos jours par un seul et unique atelier de la ville.